ด้วยกองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เทศบาลเมืองแสนสุข ได้จัดทำโครงการอบรมผู้ประกอบการร้านอาหาร ผู้ประกอบการหาบเร่และแผงลอยจำหน่ายอาหาร ในวันที่ 17 พฤษภาคม 2555 เวลา 08.30 - 16.30 น. ณ อาคารเอนกประสง๕ เทศบาลเมืองแสนสุข ผู้เข้าร่วมโครงการประกอบด้วย ผู้ประกอบการหาบเร่ และแผงลอยจำหน่ายอาหาร จำนวน 700 คน โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้ผู้เข้าอบรมได้มีความรู้ ความเข้าใจในการเลือกใช้ภาชนะใส่อาหารอย่างปลอดภัย และถูกหลักสุขาภิบาลอาหาร สามารถนำความรู้ที่ได้ไปปฏิบัติในสถานที่ประกอบการของตน และประชาชนได้บริโภคอาหารที่ปลอดภัย และถูกสุขลักษณะ